07 августа 2020 — 17:07
За окном август – месяц, наполненный ароматом томатов и яблок. Основное время сейчас отдано уборке урожая и закладке его на зиму. Но жара спала, сентябрь обещает продолжение лета, и вам жалко смотреть на пустующие грядки... Тогда стоит вернуться к огородным хлопотам. Разбираем, какие культуры можно повторно посеять на участке.
Кого в теплицу, а кого под солнышко
В августе можно сеять абсолютно разные растения. Главное, чтобы они:
— имели короткий вегетационный период (в наших широтах до 60 дней);
— благосклонно реагировали на сокращение продолжительности дня;
— были холодостойкие.
Всю эту информацию можно получить также и на упаковке с семенами.
Укроп, кинзу, листовую горчицу можно подсевать на протяжении практически всего месяца, а также кресс-салат, салаты, особенно если выбрать скороспелые сорта. Руколу подсевают на протяжении практически всего месяца, особенно на солнечном месте. Шпинат можно будет собирать и даже заготавливать на зиму уже через 30–35 дней. Базилик лучше всего посеять в теплице. 
При правильной посадке и создании оптимальных условий уже через 20–40 дней на вашем столе будет вполне весенний ассортимент. Важно весь период роста и развития обеспечить салатно-пряные культуры достаточным количеством влаги. Пекинская капуста тоже успеет дать урожай, особенно если укрыть ее или высадить в парник, освободившийся от огурцов. Осенью она вырастает более сочной и сладкой.
Очень хороша для позднелетнего выращивания китайская капуста пак-чой. Зеленые листья на мясистой ножке, собранные в розетку, пригодны как для салатов, так и для тушения. В наших широтах вырастить по-настоящему вкусную пак-чой можно только в конце лета – начале осени. Максимальный срок созревания у сортов, имеющихся у нас в продаже, – 60 дней, но есть и более скороспелые. Очень хорошо она растет на грядках, освободившихся от лука.
Для тех, кто устал от огородов и мечтает о солнечной лужайке, напоминаем, август – лучшее время для закладки газона. Но и тут придется потрудиться. Вас ожидает целый комплекс мероприятий: выравнивание участка, удаление растительных остатков, прополка от сорных трав, подготовка почвы, укатывание и утрамбовка, полив, посев семян и, конечно, стрижка.
Не упустите момент
Урожай белокочанной капусты тоже можно получить повторно. Высевать следует только ультраскороспелые сорта прямо в грунт. Перед посевом семена лучше всего смешать с мелким песком и потереть в руках, чтобы нарушить целостность оболочки, это ускорит их всхожесть. Почву перед посадкой следует хорошо пролить, а после, на первое время, прикрыть посевы любым нетканым материалом. Кочаны, конечно, не вырастут огромными и пригодными для хранения, но будут очень сочными, свежими, хрустящими и вкусными. Кроме того, отсутствие вредителей благоприятно скажется на внешнем виде вилков.
Я уже давно перестала сеять редис весной. Для меня он скорее осенняя культура. Удлиняющийся световой день и быстро растущая температура весной не позволяют получить достаточно сочные и вкусные корнеплоды в открытом грунте. Август – лучшее время для редиса. На протяжении месяца его можно посеять не один раз. Для созревания корнеплода достаточно 15–25 дней в зависимости от сорта. Лучшим местом для посадки будет грядка, на которой рос чеснок или горох. Обеспечив культуру равномерным количеством влаги, вы получите обильный сладкий урожай лучше весеннего.
Хорошее время и для лука, который как раз успеет дать зелень. Я не пытаюсь найти в продаже севок. Для этих целей использую обычные мелкие луковицы.С середины и ближе к концу августа можно посеять различные виды редьки: дайкон, черную, японскую. Почва под нее должна быть хорошо удобрена и увлажнена. Не загущайте посадки. Сразу соблюдайте расстояние в 10 сантиметров между семенами, времени для прореживания у вас практически не будет, а при правильном посеве осенние корнеплоды могут достигать 40 сантиметров в длину.
Если не упустить момент (первые числа августа), в конце сентября можно полакомиться сочным, сладким молодым горошком или стручками спаржевой фасоли. Высаживать их лучше в защищенном от ветра месте. Эти культуры хоть и не холодостойкие, но быстро растущие. Если есть желание, стоит попробовать. Осенью вкус свежей молодой зелени и овощей особенно хорош!
Готовим грядки
Перед любым посевом землю необходимо готовить. Августовские посадки не исключение. Специальные мероприятия проводить не обязательно, главное – удалить остатки ботвы предыдущей культуры и сорняки, хорошо увлажнить почву, особенно если был засушливый период, и внести небольшое количество азотно-калийных удобрений, но лучше всего комплексные, содержащие микроэлементы (в виде раствора вместе с поливом). При отсутствии дождей увлажняйте почву и следите, чтобы на верхнем ее слое не образовывалась корка.
Очень хорошо для повторного севооборота применить обработку земли микоризой. Это улучшит ее состояние, активизирует полезные микроорганизмы, подавит ряд бактериальных и грибковых болезней.Не забывайте соблюдать севооборот. Не высевайте на одном и том же месте близкородственные культуры.
Сидераты в дело
Если уже совсем ничего не хочется делать, или обилие выросшего урожая не дает такой возможности – все силы уходят на его переработку и сохранение, тогда высевайте сидераты. Земля не должна пустовать. Солнце, недостаток влаги, выветривание, сорные травы истощают ее.
В качестве сидератов лучше всего подойдут горчица, фацелия, горох или овес. Они хорошо очищают землю и, кроме того, являются отличным источником азота на будущий год.
| Дина ШИМЧЕНОК, газета «7 Дней».
| Фото: интернет-источники.
Перепечатка материалов допускается с письменного разрешения «учреждение «Редакция газеты «Зара над Нёманам».
Назад