Красная бузина. За что растение полюбили пчелы и чем опасны его плоды

Бузину красную, или обыкновенную (Sambura racemosa), в народе прозывают бучкан, пищальник, бузинник, бузина червонная. Видовой эпитет переводится как кистевидная, ветвистая, виноградная кисть или гроздь.

 

Это сильно ветвящийся куст с широкой кроной, иногда деревце высотой 1,5–3,5 м, реже до 5 м. Цветет вместе с распусканием листьев, состоящих из 3–7 зубчатых листиков, к концу мая.

 

К концу августа, а то и к середине лета бузина покрывается яркими бусинками диаметром 5–7 мм. Они собраны в более мелкие, чем у рябины, гроздья. Съев недозрелые плоды бузины, можно отравиться. В них, как и в других частях растения, есть гликозид самбунигрин. И хотя в спелом виде костянки не ядовиты и содержат много полезных веществ, вряд ли кому-то захочется их попробовать. А вот птицы поедают охотно, способствуя расселению бузины.

 

Нектар от листьев

Молодые листики бузины красной могут иметь бордовый и даже фиолетовый оттенок из-за высокого содержания антоциана. И это важно после зимы для преобразования энергии света в тепловую. Еще у красной бузины очень ломкие ветки. Большая часть их объема – пористая сердцевина, древесины мало. Есть на них и бугорки-чечевички для дыхания. Что еще удивительно: цветки на конце метелок не выделяют нектара. Он вырабатывается… листьями. При черешках заметна пара прилистников – узких палочек. На их концах появляются капельки. Такие сладкие! Их охотно собирают осы, пчелы.

 

Привлекательность в роду

С конца ХIХ века бузину красную сажали в парках и садах, в Европе она по-прежнему популярна. У многих растет около дома – алые ягоды эффектно смотрятся на фоне зелени. Рослый, раскидистый куст идеально подходит для изгородей, хорошо переносит стрижку.